Ако ви е омръзнала гледката на агнешко, яйца и козунаци от Великденските празници, ето нещо по-различно. Сиропиран шоколад фъч. Сочен, крехък… невероятен. Вероятно изобщо не искате да чуете за храна отново след тези дни, но когато съберете сили (за готвене и за ядене), този шоколадов фъч може да влезе в списъка ви с любими рецепти.
Представям ви едно мъжко мезе. Чувала съм, че с тези крилца футболните мачове на любимия отбор са по-успешни. 😉 Единственото, което трябва да добавите, е добре изстудена бира. За гарнитура може да направите пържени, печени или картофи соте… или пък още бира.
В този пост няма да ви показвам как да си направите пилешки хапки, а как да ги поднесете с перфектната чеснова паста. Ще получите изключителна, кремообразна консистенция с лек лимонов привкус. Споделям рецепта за една уникална чеснова паста, приготвена по ливанска рецепта. Тя може да бъде още страхотно допълнение към картофи, печено пиле, сандвичи или просто намазана върху хлебче.
Шоколадов Лава кейк – вълшебното кексче с течен център, което всички познаваме. Както може да се досетите, страната на произход и на този десерт е Франция. В много заведения този десерт се предлага под грешно наименование като суфле. Суфлето е коренно различен десерт и за него съм направила подробно описана рецепта. В нея споменавам и какви са разликите с Лава кейк. Можете да я погледнете в блога.
Морските дарове имат своето запазено място в сърцето ми. Произлизам от семейство, което ме научи да оценявам този тип храна и съм изключително благодарна за това. Вкъщи се консумират всякакъв вид морски дарове – скариди, раци, калмари, рапани, миди. А за различните видове риба – няма да споменавам.
Спагети Болонезе е от ястията, които се приготвят лесно и отнемат малко време. Ако бързате да приготвите топла и вкусна вечеря, която да сложите на масата, спагетите идват на помощ. 🍝