Крилца с мед, сладко чили и джинджифил
Крилца с мед, сладко чили и джинджифил
Представям ви едно мъжко мезе. Чувала съм, че с тези крилца футболните мачове на любимия отбор са по-успешни. 😉 Единственото, което трябва да добавите, е добре изстудена бира. За гарнитура може да направите пържени, печени или картофи соте… или пък още бира.
Към тези от снимката аз съм добавила 2 скилидки пресован чесън, 1 прясна люта чушка, накълцана на ситно и пресен копър. Изпържените картофи ги слагам в тенджера, като съм добавила чесъна, лютата чушка и копъра. Затварям с капак и хубаво ги раздрусвам. 😊 Пробвайте ги по този начин някой път. Стават уникални… особено ако картофите са пресни.
Крилца с мед, сладко чили и джинджифил
Difficulty: Лесно4
5
минути60
минути120
минутиРецептата за крилцата не е изобщо трудна. Просто трябва да отделите време за престояване на крилцата в маринатата.
Необходими продукти
1 кг. крилца без острата част;
3 с.л. мед;
50 мл. соев сос;
50 мл. сладко чили;
½ ч.л. джинджифил на прах или пресен настърган;
1 ч.л. чесън на прах или 3 скилидки;
1 ч.л. червен пипер;
2 с.л. олио;
1 ч.л. сол;
Стъпки
Всички съставки за марината се смесват хубаво. Крилцата се намазват и се оставят да престоят минимум 2 часа. Колкото повече престояват, толкова по-наситен ще става вкусът им.
Включваме фурната да загрява на 180 градуса с вентилатор. Подготвяме си тава с хартия за печене. Нареждаме крилцата плътно едно до друго и заливаме с останалата марината. Слагаме да се пекат и след 30 минути, ако са се позапекли, ги обръщаме от другата страна. Печем още около 30 минути. Общо 1 час.
- От сладкото ще забележите, че крилцата са се глазирали. От там насетне знаете какво да правите с тях… 😉
