Супа с морски дарове
Едно леко и лятно предложение, а именно – супа с морски дарове.
Това, което ще направи супата емблематична, е девисилът. Ароматът му е отличителен и много подходящ за морската храна.
-
-
Панирани пилешки хапки на фурна
Много обичам панирани пилешки хапки, но предпочитам да избягвам пърженето, когато е възможно. Споделям ви една не толкова калорична алтернатива на панираните пилешки хапки – във фурна. Експериментирах доста време, преди да стигна до този резултат. Все нещо не ми харесваше – или ставаха сухи, или като варени, или панировката не ми харесваше, или просто не беше вкусно.
-
Домашна лютеница с мед
Внимание. Сезонът на лютениците е отворен. Ако сте от хората, които приготвят този тип зимнина, ви предизвиквам да опитате тази домашна рецепта за лютеница, която се приготвя с мед. Това е най-вкусната лютеница, която някога съм опитвала, а аз съм капризен човек, щом става дума за храна. Гъста, кремообразна, леко сладка. Мога да я ям директно от бурканчето без нищо друго в допълнение. Рецептата я знам от моята майка и може би имам някакъв сантимент точно към тази лютеница, но гарантирам, че няма по-вкусна лютеница на света. Всички усилия и време, необходими за приготвянето й, си заслужават.
-
Пиле с мед, соев сос и джинджифил
Тази рецепта за пиле с мед, соев сос и джинджифил е от бързо готвещите се ястия. Точно такива харесвам за през седмицата, когато нямам време, изморена съм и искам бързо да изляза от кухнята, но пък в същото време да има топла и вкусна вечеря на масата.
-
Пилешка супа с фиде
Пилешка супа – топлина за душата, събрана в купичка. Една класическа супа, която всички познаваме. И както всичко друго, има изключително много разновидни рецепти за приготвянето й. Представям ви моята рецепта, която вече няколко години усъвършенствам и е наистина много ароматна и съчетаваща в себе си различни, но взаимно допълващи се вкусове
-
Шницел от кайма
Шницелът може да бъде приготвен по два начина – от кайма или от свинско филе. И двата вида са много вкусни и много различни. Този път ще разгледаме рецепта за шницел от кайма. За целта използвах смес от свинско и телешко. Заложете на хубава, качествена кайма, тъй като крайният резултат е почти изцяло зависещ от нея.
