Пиле с прясно мляко
Пиле с прясно мляко е една бърза и лесна рецепта с базови продукти с много приятен сос, предразполагащ топенето на хляб в него.
-
-
Картофен пай ала Мишел
Обичам да експериментирам с храни, вкусове и комбинации. От много време ми се иска да приготвя основа от печено картофено пюре и върху него да добавя подходяща плънка. Чудех се как да фиксирам пюрето, така че да образува хрупкава коричка отвън с крехка среда и да не се разтече, когато отворя ринга… Е, измислих го. Бих казала, че първият ми опит се оказва изключително успешен. И на вид, и на вкус, тази рецепта си е трепач и нямам търпение да я споделя с вас.
-
Мусака
Мусака! 🙃 Сигурна съм, че всеки, който чуе тази дума, я свързва с нечия конкретна мусака (на баба, на леля, на мама, на съседка и т.н.) и вкусът й веднага изплува в съзнанието.
-
Паста с пиле, сметана, гъби и синьо сирене
Още един вид паста се присъедини към нашия блог. Обичам бързо готвещите се рецепти. Нямаш време, искаш топла храна – пастата е перфектният избор. Видът на пастата е изцяло по ваш вкус. Споменавала съм и преди, че харесвам лингуини и талиателе, но вие можете да изберете, каквато ви харесва. Сметаната винаги деликатно придава плътност на ястието и го прави много засищащо. Не че пастата сама по себе си не е такава. Със сметаната обаче са някак си като един за друг… Както розов джин с розов тоник. Сещате се какво имам предвид, нали?
-
Крилца с мед, сладко чили и джинджифил
Представям ви едно мъжко мезе. Чувала съм, че с тези крилца футболните мачове на любимия отбор са по-успешни. 😉 Единственото, което трябва да добавите, е добре изстудена бира. За гарнитура може да направите пържени, печени или картофи соте… или пък още бира.
-
Скариди Ванамей с масло и чесън
Морските дарове имат своето запазено място в сърцето ми. Произлизам от семейство, което ме научи да оценявам този тип храна и съм изключително благодарна за това. Вкъщи се консумират всякакъв вид морски дарове – скариди, раци, калмари, рапани, миди. А за различните видове риба – няма да споменавам.
