Миди в масло и чесън
|

Миди в масло с лимон и чесън

Миди в масло с лимон и чесън

Още една рецепта за морски дарове се присъедини към блога ни. И преди съм изказвала дълбоките си чувства към тях, затова смея да твърдя, че лято без миди не съществува за мен като комбинация. Представям ви една изключително лесна и ароматна рецепта за миди.

 
Мидите се готвят изключително бързо. Използвах пакет с ядки. В този случай те са вече сварени, иначе ядката няма как да бъде извадена от черупката в такъв вид. Затова просто трябва да ги доовкусим и да си отворим бутилка розе… или пък бира. 🍺
Миди в масло и чесън

Миди в масло с лимон и чесън

Difficulty: Лесно
Порции

2

Време за приготвяне

2

минути
Време за готвене

5-6

минути

Необходими продукти

  • 1 пакет миди ядка (обикновено са по 400 гр, но може и повече... Щом са миди, винаги може и повече 😀);

  • 100 гр. краве масло;

  • 🍋Сок от половин лимон;

  • 4-5 скилидки чесън, минати през преса (може да използвате и сух чесън на гранули);

  • Половин връзка пресен копър;

  • Сол на вкус;

Стъпки

  • Слагаме тиган на котлона и го включваме да загрее на средна степен. Добавяме маслото да се разтопи, но да не загаря и изсипваме мидите. 

  • След това добавяме копър, нарязан на ситно и пресования чесън. Готвим около 5 минути, като разбъркваме периодично.

  • След като са готови, ги преместваме в подходяща чиния, поливаме ги с лимонов сок и ги нападаме. 🍴

  • Могат да се консумират топли и охладени, но при втория вариант имайте предвид, че маслото ще е стегнало.

Последвайте страницата на блога във Фейсбук и Инстаграм чрез бутоните отдолу, за да не пропускате още вкусни рецепти. Благодаря! ❤️

Facebook Instagram

Подобни статии