Крем супа от червена леща
Крем супа от червена леща
Ще се изненадате колко бързо се приготвя тази крем супа от червена леща. За около 30 минути ще си имате страхотна, ароматна супичка с ориенталски привкус на куркума.
Червената леща е полезна, тъй като е богата на желязо, витамини А и В, фолиева киселина и други минерали.
Крем супата от червена леща е много засищаща и я харесвам заради куркумата в нея. Тя е от любимите ми подправки. Често я слагам на ястия с пиле.

Крем супа от червена леща
Difficulty: Лесно4
10
минути25-30
минутиНеобходими продукти
1 ч.ч. червена леща;
1 л. вода;
1 морков;
1 глава лук;
50 мл. олио;
1 ч.л. куркума;
Стъпки
Лукът и морковът се обелват и нарязват на ситно. Олиото се загрява в тенджера и в него се запържват зеленчуците за около две минути. Добавят се лещата и водата. Всичко се готви за около 25-30 минути на среден огън.
Куркумата и солта се добавят накрая и след това всичко се пасира до гладкост. Поднесете вашата крем супа от червена леща с крутони.
