Мини палачинки/Американски палачинки
Една идея за неделна, домашна закуска – мини палачинки. Много меки и пухкави. Всяка една от тях се приготвя буквално за по няколко секунди от всяка страна.
-
-
Тирамису с шамфъстък
Тирамису… сладкото изкушение, което никога не пита, просто се сервира и изчезва. Но този път няма да е просто тирамису – ще е с шам фъстък. Нежен, кадифен крем, който се топи на езика, съчетан с фината, маслена нотка на шам фъстък. Бишкотите внимателно потопени в кафе с Бейлис, наредени пласт по пласт като кулинарна любовна история.
-
Хлебчета с кашкавал и шарена сол
Има аромати, които не просто ни връщат назад във времето – направо ни телепортират в кухнята на баба. Както онези съботни утрини, когато още със сънени очи усещахме миризмата на топла, уханна закуска. Баба месеше без мерки и рецепти, но с две шепи любов и щипка спомени. Хлебчетата с кашкавал и шарена сол е рецепта, която гали сърцето и пълни душата. Пухкави като облачета, ухаещи на детство, слънце и безгрижен апетит.
-
Канелени рулца с глазура
Канелени рулца с глазура – ароматът на уютен дом в студена зима или дъждовен ден. Пухкави рулца с лек, кремообразен айсинг, омекнал под топлината на прясно изпечените канелени рулца.
-
Класически палачинки
Палачинките – може би най-простото и най-обичаното нещо, което можем да приготвим за закуска. Тънки, меки и леко златисти, те са като платно, готово за всякакви вкусове – сладки, солени или някъде по средата.
-
Баница с праз, яйца и сирене
Баница с праз, яйца и сирене – изключително ароматна и сочна отвътре и хрупкава отвън.
Това не е просто храна, а спомен за зимните дни, когато цялата къща ухае вкусно на топла баница с праз, яйца и сирене.
