Калмари на тиган с масло, копър и чесън
Калмари на тиган с масло, копър и чесън
Любимата морска храна – калмари на тиган с масло, копър и чесън. Морето вече много ни влече. Подготвяме се за дълго чаканата отпуска с тази невероятно вкусна рецепта.
Перфектната компания на чаша бяло вино. Много обичам бързите рецепти и тази е точно такава. Калмарите се готвят изключително кратко и приготвени по този начин, са невероятно вкусни.
Калмари на тиган с масло, копър и чесън
Difficulty: Лесно2
5
минути8
минутиПовикайте морето с тази рецепта за калмари в сос от масло, копър и чесън.
Необходими продукти
3 бр. калмари - туби;
100 гр. масло;
50 гр. зехтин;
Половин връзка копър;
4-5 скилидки чесън;
30 мл. соев сос;
Малко лимонов сок (по желание);
Стъпки
Калмарите се попарват в гореща вода за 2-3 минути. Трябва да се издуят и да станах кухички отвътре. След това ципата им отвън се премахва.
Нарязват се на шайби. Копърът се накълцва на ситно. Чесънът се минава през преса или също се накълцва на ситно.
В тиган на средно силен огън се стопява маслото, заедно със зехтина. Добавят се нарязаните калмари, копърът, чесънът и соевият сос.
Готви се много кратко - около 5 минути, като постоянно се разбърква.
- На финала можете да полеете готовите калмари със сок от половин лимон. 🍋
